De nos jours, la plaque à induction est de plus en plus utilisée dans les foyers. Sa modernité, ses fonctionnalités pratiques et son revêtement vitrocéramique design ont en effet su séduire de nombreux consommateurs.
Malgré ses avantages, de nombreuses questions se posent quant à sa consommation d’énergie, sa puissance électrique et sa comparaison avec les plaques de cuisson au gaz (pour en savoir plus sur les plaques de cuisson, vous pouvez consulter le site https://avis-plaquedecuisson.com).
Lire également : Comment faire de la confiture ou de la gelée maison ?
La plaque à induction est-elle la plus économique ? C’est ce que nous allons voir tout de suite dans cet article.
Sommaire
A lire également : Est-ce qu'on peut congeler de la viande marinée ?
Quelles sont les différentes plaques de cuisson sur le marché ?
Les trois principaux types de plaques de cuisson les plus populaires du marché sont :
- La plaque de cuisson à gaz
- La plaque vitrocéramique
- La plaque à induction
La plaque de cuisson à gaz utilise un brûleur pour produire de la chaleur, tandis que les plaques de type électrique utilisent un élément chauffant pour cuire les aliments.
La plaque vitrocéramique est visuellement très ressemblante avec la plaque à induction. Cependant il s’agit d’un appareil qui à un mode de fonctionnement complètement qui se base sur la conduction et le rayonnement pour générer de la chaleur.
La plaque à induction, quant à elle, utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur directement vers votre casserole et votre poêle.
Quelle est la consommation d’une plaque à induction ?
La consommation d’une plaque à induction dépend de plusieurs facteurs, tels que la taille de la plaque, la puissance de la plaque, la durée d’utilisation et la quantité d’énergie nécessaire pour maintenir une température constante.
En général, les plaques à induction consomment entre 2 000 et 3 500 Watts, ce qui les rend théoriquement plus énergivores que les plaques à gaz.
Cependant, les plaques à induction sont plus efficaces dans la conversion de l’énergie en chaleur. Ce qui signifie qu’elles sont plus rapides pour cuire les aliments et qu’elles gaspillent moins d’énergie en comparaison avec les plaques à gaz.
Quelle est la puissance électrique d’une plaque à induction ?
La puissance électrique d’une plaque à induction dépend de sa taille et de sa capacité.
En général, les plaques à induction sont disponibles avec des puissances allant de 1 500 à 3 700 Watts.
Il est important de choisir une plaque à induction avec une puissance suffisante pour vos besoins de cuisson afin d’optimiser l’efficacité énergétique et d’éviter les pertes d’énergie inutiles.
Comment calculer la consommation électrique d’une plaque à induction ?
Pour calculer la consommation électrique d’une plaque à induction, vous devez connaître la puissance de la plaque en watts et le temps d’utilisation. Vous pouvez alors utiliser la formule suivante :
Consommation électrique (en Kwh) = Puissance (en watts) x Temps d’utilisation (en heures) / 1000
Par exemple, si vous utilisez une plaque à induction de 2 000 watts pendant 1 heure, la consommation électrique serait de 2 000 x 1 / 1000 = 2 Kwh.
Il est important de noter que la consommation réelle dépendra également de la façon dont vous utilisez la plaque et de la quantité d’énergie utilisée pour chauffer les ustensiles de cuisine. Il est donc difficile de donner une estimation précise de la consommation électrique sans plus de données.
Quel est le plus économique : gaz ou induction ?
Il n’y a pas de réponse simple à cette question, car la consommation d’énergie dépend de plusieurs facteurs, tels que la taille de la plaque, la durée d’utilisation et la quantité d’énergie nécessaire pour maintenir une certaine température.
En règle générale, la plaque à induction est celle qui consomme le moins d’énergie. Grâce à son mode de fonctionnement basé sur l’électromagnétisme, ce type de plaque de cuisson possède un rendement énergétique de 80 à 90%. Alors qu’il n’est que de 50% sur une plaque de cuisson à gaz.
De ce fait, les déperditions de chaleur sont très faibles avec une plaque à induction. Cela vous aide donc à limiter le prix de votre facture d’électricité.
Conclusion
Les plaques à induction peuvent être une option plus économique que les plaques au gaz pour ceux qui cherchent à économiser de l’énergie..
Le mode de fonctionnement de ce type de plaque de cuisson vous offre un rendement énergétique optimal. Ce qui vous permet de ce fait de limiter le coût de votre facture d’électricité.
Cependant, il est important de noter que chaque situation est aussi unique et que la consommation d’énergie dépendra de différents facteurs que nous avons vu précédemment.
