Coach nutritionnel, conseiller nutritionnel, nutritionniste, diététicien, les appellations sont nombreuses et on peut vite s’y perdre. Dans la suite de cet article, nous allons faire le point pour que vous puissiez y voir plus clair.
Le coach nutritionnel
D’une part, nous avons l’entraîneur nutritionnel, qui est un spécialiste professionnel qui :
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- vous permet d’obtenir des résultats extraordinaires dans le domaine de votre santé, de votre alimentation et de votre qualité de vie ;
- vous aide à trouver et à définir l’objectif que vous souhaitez atteindre et à découvrir les obstacles et les barrières qui peuvent vous ralentir ou apparaître au cours du processus ;
- vous pousse et vous motive pour surmonter ce qui vous limite, agrandir ce qui vous permet d’atteindre vos buts et objectifs principaux ;
- vous aide à devenir conscient et à renforcer vos forces et à travailler vos domaines d’amélioration dans votre alimentation et vos habitudes de vie ;
- vous aide à découvrir toutes les ressources dont vous avez besoin et celles que vous avez en vous pour atteindre les objectifs que vous vous êtes fixés ;
- vous aide à détecter et à gérer les émotions qui empêchent d’atteindre avec succès l’objectif nutritionnel proposé.
Le coaching nutritionnel est une méthode de travail par laquelle la personne ou le client prend conscience et prend ses responsabilités, identifie et surmonte ses obstacles, crée l’environnement approprié et adopte l’attitude et la détermination nécessaires pour obtenir le changement dans son alimentation, en améliorant d’autres aspects de sa personne et de son mode de vie. La méthode de coaching nutritionnel, dirigée par un bon coach nutritionnel, peut vous aider à :
- surmonter les obstacles qui vous freinaient ou vous empêchaient de changer vos habitudes nutritionnelles vers des habitudes plus saines ;
- améliorer et/ou prévenir les maladies (diabète de type II, surpoids et obésité, pathologies osseuses, maladies cardiovasculaires, etc) ;
- contrôler votre poids corporel ;
- améliorer votre performance sportive en produisant une plus grande adhésion à l’alimentation et le suivi des recommandations nutritionnelles ;
- découvrir et cesser de masquer certains besoins physiques, mentaux ou émotionnels, avec de la nourriture (généralement malsaine).
Pour information, le métier de coach nutritionnel est accessible via une formation diététique en ligne.
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Le nutritionniste
D’autre part, nous avons le diététicien-nutritionniste, professionnel de la santé, reconnu comme un expert en alimentation, nutrition et diététique, capable d’intervenir dans l’alimentation d’une personne ou d’un groupe, pouvant agir dans :
- la nutrition dans la santé et dans la maladie.
- le conseil diététique.
- la recherche et l’enseignement.
- la santé publique par les organismes gouvernementaux.
- les entreprises du secteur de l’alimentation.
- la restauration collective et sociale.
Plus précisément, au niveau de la consultation clinique, il peut être chargé de vous aider à changer vos habitudes alimentaires. Il peut aussi :
- adapter votre alimentation ou votre régime alimentaire au moment où vous vous trouvez selon votre situation ou circonstance (physique, mentale et/ou émotionnelle) ;
- planifier des menus spécifiques si nécessaire, en tenant compte de vos goûts et de vos circonstances ;
- conseiller un plan nutritionnel si vous avez besoin ou si vous voulez perdre du poids ;
- orienter vers les schémas nutritionnels les plus appropriés à chaque étape de votre vie (grossesse, allaitement, enfance, adolescence, ménopause, vieillesse) ;
- aider dans les changements d’alimentation si vous avez décidé de vous rediriger vers une alimentation différente comme végétarienne ou végétalienne pour le faire de manière saine et sans carences ;
- fournir les directives nutritionnelles les plus appropriées en cas de pathologie ou de symptomatologie ;
- fournir des conseils nutritionnels si vous êtes sportif et que vous voulez augmenter vos performances et améliorer votre récupération.
Pour information, le nutritionniste est un médecin diplômé.
En conclusion, l’idéal est d’intégrer un programme de nutrition en fonction de vos attentes en recherchant une personne professionnelle et formée dans tous les cas pour que le résultat du processus soit un succès.
