15 candidats, une compétition, un défi relevé : Top Chef 2022 ne se contente pas de rejouer la même partition. Cette saison, l’émission bouscule les habitudes et dévoile une sélection inédite de participants, tous prêts à se battre pour décrocher leur place au sommet de la gastronomie française. Les téléspectateurs s’apprêtent à suivre une édition intense, où chaque duel promet son lot de surprises et de talents affirmés. Voyons qui se cache derrière les fourneaux cette année.
Top Chef 2022 : Pascal Barandoni
Pascal Barandoni n’est pas arrivé là par hasard. Dès l’adolescence, il s’est forgé un parcours solide, porté par une ambition sans faille : décrocher le titre de meilleur apprenti de France, remporter « Objectif Top Chef », apprendre auprès des chefs les plus réputés du pays. Alain Ducasse, Eric Frechon… La liste de ses mentors impressionne. À 16 ans, il se frottait déjà aux concours Escoffier, s’imposant rapidement dans le paysage culinaire.
Ses efforts sont récompensés en 2020 : il remporte le titre de MAF (Meilleur Apprenti de France). L’année suivante, il décroche un BTS Management en Hôtellerie-Restauration au lycée polyvalent Anne-Sophie Pic. Pascal ne s’arrête pas là. Ce compétiteur dans l’âme vise plus haut : à 20 ans, il rêve déjà d’ouvrir son propre restaurant gastronomique, tout en restant attaché aux valeurs du terroir. Ce projet, il le doit à une passion transmise par son grand-père, fermier de profession, et à une famille dont il reste très proche.
Entrer dans Top Chef, pour lui, c’est franchir une étape de plus. Pascal Barandoni veut prouver qu’à force de travail et de détermination, il est possible de bousculer les codes et d’imposer sa vision de la cuisine.
Top Chef 2022 : Lucie Berthier Gembara
Lucie Berthier Gembara trace sa route sans rien laisser au hasard. Aujourd’hui cheffe et propriétaire du restaurant « Sépia », elle a choisi de tout miser sur sa passion après une carrière dans le commerce international. Son passage chez Gérald Passedat, puis sous l’aile d’Alexandre Mazzia au « Petit Nice », a été déterminant. Mais c’est un drame familial, la perte de son père en 2020, qui l’incite à tout changer. Lucie décide de se former à l’Institut Paul Bocuse, met à profit une partie de son héritage et se lance dans la restauration avec énergie.
Aux côtés d’Alexandre Mazzia, elle apprend les exigences du métier. Le choix de quitter une promotion chez ce mentor n’a pas été simple, le regret subsiste, mais la volonté d’indépendance l’emporte. Devenue mère, elle redéfinit ses priorités et prend la tête de « Sépia ». Sa cuisine, résolument créative, met en avant les produits locaux, avec une prédilection pour le végétal et des touches orientales qui affirment sa personnalité sur chaque assiette.
Participer à Top Chef représente pour Lucie Gembara un nouveau cap. L’émission lui offre l’occasion de faire rayonner son restaurant, d’agrandir sa brigade et surtout, de montrer à ceux qui l’ont accompagnée jusque-là, à commencer par son mentor, tout le chemin parcouru. Lucie ne cache pas son envie de remporter une épreuve sous ses yeux, comme une forme de reconnaissance et de défi personnel.
La sélection de cette année est à la hauteur des attentes : des candidats au profil singulier, des histoires fortes et des ambitions affichées. Pour donner un aperçu de cette diversité, citons aussi Elis Bond, un autre concurrent qui résume sa cuisine en trois mots : métissée, créative, instinctive. Chaque participant apporte son univers, rendant la compétition plus ouverte et imprévisible que jamais.
Au fil des semaines, ces chefs en devenir vont se mesurer les uns aux autres, sous le regard attentif du public et des jurés. Les assiettes s’enchaîneront, les destins se croiseront, et derrière chaque plat, une part d’eux-mêmes sera mise à l’épreuve. Reste à savoir qui saura tirer son épingle du jeu et transformer cette aventure en tremplin vers l’excellence.
