Salade saumon fumé, avocat et mangue.
Voici une petite salade qui annonce les beaux jours. C’est très facile à faire et elle est délicieuse!
Pour 2 grands gourmands il vous faut:
- de la salade (pour nous c’était de la salade Sucrine mais vous pouvez mettre de la mâche ou de la salade verte)
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 œufs
- un avocat
- une dizaine de tomates cerises
- une mangue mûre
Lavez la salade et disposez là sur une assiette. Coupez l’avocat et le saumon en lamelles et la mangue en cubes et mettez le tout sur une assiette! Vous pouvez assaisonnez avec du sel/poivre et du jus de citron.
N’hésitez pas à rajouter d’autres fruits selon vos goûts, c’est aussi très bon avec de la pomme!
29 février 2008 à 10:13
Bel assemblage de couleurs ta salade !
29 février 2008 à 13:29
Belle petite salade colorée pour les beaux jours qui arrivent. Bises
29 février 2008 à 19:10
Merci pour le lien
J’aime beaucoup cette salade, car je suis fan de saumon, d’avocat et … Mon fruit préféré est la mangue. C’est le genre d’assiette qui ferait mon régal à coup sûr
Bonne soirée,
1 mars 2008 à 5:16
Elle sent les beaux jours cette salade, très printanière!
1 mars 2008 à 9:10
Très belle recettes et belle photos.
Félicitations pour ton blog qui est un des mieux que j’ai pu rencontré sur la cuisine 100% sans gluten.
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2 mars 2008 à 12:12
Excellente idée cette salade! J’aime le sucré/ salé!!! Merci!