Petites quiches aux tomates cerises
Voici des petites quiches légères et simples à faire que j’ai trouvé dans un livre Weight Watchers. C’est pratique car on n’a pas besoin de faire un fond de tarte, les tomates cerises garnissent le fond.
Pour faire 6 mini-quiches il vous faut:
- une boîte de tomates cerises
- 2 œufs
- 4 c. à soupe de maïzena
- 2 petits suisses à 0%
- 20 cl de lait écrémé
- 60 g de gruyère
- 1 c. à soupe de basilic surgelé
- du sel et poivre
Préchauffez le four à 180°C (th5).
Coupez les tomates cerises et répartissez les dans les petits moules à tartes antiadhésifs.
Battez les œufs, la maïzena et les petits suisses. Diluez avec le lait. Ajoutez le gruyère râpé, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez et versez la préparation sur les tomates. Enfournez pendant 15 min.
Servez chaud ou froid avec de la salade.
Ces petites quiches sont parfaites pour un déjeuner au bureau!
Vous pouvez aussi en faire des mini quiches pour un apéro par exemple.
9 avril 2008 à 13:33
Avec tous ces ingrédients, cela ne peut être que bon!
Merci pour cette recette !
Passe une belle journée!
9 avril 2008 à 15:11
elles sont superbes! biises micky
9 avril 2008 à 19:21
Qu’elle bonne idée!! Ca donne envie d’en manger un!
10 avril 2008 à 7:49
Mon mari a planté des tomates cerises hier dans le jardin…….
10 avril 2008 à 9:06
J’ai eu l’occasion de goûter et d’apprécier cette recette et comme je l’ai déjà dit ailleurs, ils sont malins ces WW.
10 avril 2008 à 9:09
Miam on adore ça, c’est rapide et surtout, ça peut s’emporter de partout : j’adore pour les pique niques
11 avril 2008 à 4:21
Jolies petites quiches sans gluten et sans les calories de la pâte!
Je suis aussi dans ce genre aujourd’hui.
11 avril 2008 à 7:57
Tes petites quiches sont bien jolies et tentantes. Bonne journée.
12 avril 2008 à 10:56
Merci pour cette recette !! Je l’ai testé ! Très simple et rapide !! Idéal quand il reste peu dans son frigo et que le temps nous manque, mais que l’on souhaite quand même manger sain :p) !! Je vais faire de la pub!! A+ pour d’autres recettes !
14 avril 2008 à 8:27
Une bonne idée! J’ai des tomates cerises insipides qui m’attendent au frigo. Il me que je trouve une tarte ou autre clafoutis pour les écouler!
14 avril 2008 à 20:38
J’aime ce genre de recette simple, légère et bonne !