Je viens de recevoir un mail de la part de Laurence qui m’informe que son restaurant sans gluten “Des si et des mets” est désormais ouvert!

Ce premier restaurant sans gluten est situé au 63 rue lepic 75018 Paris et elle nous propose un menu avec entrée, plat et dessert avec thé ou café à 26€. 

La carte est originale et le moelleux au chocolat en dessert me fait déjà saliver!
Si vous voulez voir la carte, cliquez ici

J’irai bientôt y faire un tour et je vous ferai bien entendu part de mon expérience!

Ce sera sûrement un pur moment de bonheur de manger dans un restaurant avec que des produits sans gluten et donc de potentiellement pouvoir tout manger!

Bonne semaine à tous!

Edit du 9 janvier:

Je suis allée diner ce soir au restaurant “des si et des mets”, c’est la 2ème fois que j’y vais et la carte avait changé! J’ai mangé de délicieuses ravioles, des lasagnes parfaites et une tarte au citron meringuée à tomber! L’accueil de Laurence et son équipe est très sympa!

Edit du 17 février: 

J’ai emmené mes parents pour le diner, tout le monde a été conquis, aussi bien les intolérants au gluten, que les “normaux”.

Du poisson, de la viande, il y a du choix pour tout le monde, la soupe à l’oignon était délicieuse!

Edit du 9 mars:

C’est la 2ème fois que je teste le brunch. Cette fois-ci j’ai amené une copine qui par ailleurs cuisine beaucoup. Elle a été très agréablement surprise. Elle a très bien mangé, a beaucoup apprécié le pain aux épices (c’est une vraie tuerie!) et le muffin. Elle a trouvé le cadre très sympa également, bref une bonne adresse à retenir pour elle.

On peut donc vraiment y amener toutes sortes de personnes qu’ils soient intolérants ou non. Ce restaurant s’adapte à toutes les situations: diner en amoureux, diner de famille et brunch entre copines! C’est le tout en un

N’hésitez pas à consulter le site Des Si et des Mets régulièrement, la carte change environ tous les mois, ce qui donne un prétexte pour aller gouter les nouveaux plats!

Si vous voulez aller au restaurant le vendredi ou le samedi soir, pensez à réserver en avance, la dernière fois on a du attendre le 2ème service! Tant mieux, ça prouve que le restau a du succès!

Ca y est je suis de retour de mon long weekend en Toscane. La région est vraiment magnifique!

On s’est retrouvé au milieu des vignes et des oliviers dans un paradis sur terre. Heureusement on était bien situés et on a pu visiter Pise et sa fameuse tour penchée, Sienne qui se préparait à accueillir le Palio (une course de chevaux où chaque couple cavalier/cheval représente un des dix-sept quartiers de la ville), San Gimigniano une ville très pittoresque et classée au patrimoine mondial de l’Unesco et pour finir Florence.

Mais bon ce qui vous intéresse sûrement plus c’est qu’est-ce que j’y ai mangé? 

Vol avec une low-cost oblige, le poids des bagages est limité, j’ai donc juste pris un pack de galettes de maïs avec moi. Encore une fois pas de problème pour trouver des produits sans gluten. Dans les restaurants italiens réputés pour les pâtes et pizzas (ça c’est pas pour nous), ils font aussi de très bons risottos, carpaccios de toutes sortes de viandes et de salades très complètes.

Sinon je me suis rendue dans un supermarché Pam dans lequel j’ai photographié ce rayon de produits sans gluten. J’y ai acheté des pâtes (2€ les 500g), du pain (très bon et pas trop cher) et des gâteaux que je n’avais encore jamais gouté! Du coup j’ai aussi été dépaysé par les produits sans gluten! Et pour finir les glaces, ça c’est bon on peut y aller, tant mieux parce qu’en Toscane, il y avait un glacier à chaque coin de rue!

Voici une petite adresse on l’on peut acheter des produits sans gluten:

Bio Prestige est une épicerie fini biologique franco-italienne qui se trouve au 92, Boulevard des Batignolles 75017Paris. Ils ont un rayon sans gluten avec pas mal de produits Schär (biscuits, lasagnes, farines, céréales) qu’on ne trouve pas chez Naturalia et des produits Lima comme les galettes de maïs qui sont vraiment excellentes.

Ils sont ouverts du mardi au dimanche soir de 9h00 à 22h00.